CANTINETTAとはイタリア語で“食事もできるワインのお店”と言う意味でVULCANOとは火山を意味し、イタリア語ではヴルカーノと発音します。鹿児島のシンボル“桜島”=火山からお店のネーミングにされたそうです。食事もできるワインのお店 『VULCANO』には常時100種類以上のワインを揃えてあります。